Идеальный гарнир: что это может быть, озвучил врач

Сторонники здорового питания постоянно твердят, что от гарниров лучше отказаться, а в приеме пищи идеальным будет сочетание рыбы или мяса со свежими овощами. Однако врач-диетолог Андрей Бобровский считает, пищевое удовольствие и сытость от гарнира — это секрет стройности и профилактика многих болезней цивилизации.

По словам врача, гарнир должен быть разнообразным. Есть правило пяти гарниров — в течение недели на вашем столе должно быть пять разных гарниров. «Один из лучших гарниров — овощи, поскольку большое содержание клетчатки дарит сытость, наполняет желудок, и человек быстрее наедается. Еще одно правило современной диетологии — хотя бы пару раз в месяц пробуйте какой-то новый гарнир, либо добавьте новую приправу к знакомому блюду», — поделился советом Бобровский. А вот самым вредным для здоровья, по мнению доктора, является картофель, поджаренный на сале.