Этот ингредиент заставит «играть» закуску по-новому: «освежающие» бутерброды с селедкой
Авторы журнала «Просто вкусно» поделились оригинальным рецептом.
На приготовление этих бутербродов с селедкой уйдет всего 30-35 минут.
Что нужно:
- филе сельди — 1 шт.
- хлеб ржаной — 8 ломтиков
- яйца — 3 шт.
- огурец — 1 шт.
- лук фиолетовый — 1 шт.
- укроп — 1 пучок
- майонез — 2 ст. л.
- горчица — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- лук зеленый — для украшения
Как готовить:
Яйца отварите, остудите, очистите.
Хлеб порежьте на ломтики и обжаривайте на сковороде без добавления масла на среднем огне по 1 мин с каждой стороны.
Мелкими кубиками нарежьте огурец, лук и яйца.
Переложите все ингредиенты в глубокую миску.
Добавьте майонез, соль и горчицу и перемешайте.
На поджаренный хлеб выложите чайную ложку начинки и распределите ее по всей поверх-ности.
Филе сельди нарежьте кусочками шириной 1 см и выложите сверху по 2 кусочка на каждый бутерброд.
По желанию готовые бутерброды можно украсить небольшим количеством зеленого лука.