Только первой свежести! Как правильно собирать клубнику

Клубнику можно назвать мимозой среди ягод. По судите сами — чуть что не так, как она теряет свой вид, вкус и аромат. Чтобы этого не произошло, нужно следовать этим правилам.

Птицы, гниль и слизни: как защитить урожай клубники

Чтобы клубника дольше была свежей, собирайте ягоды в сухую погоду. После дождя срывать их не рекомендуется — они будут водянистыми и не очень ароматными. Отрывайте клубнику вместе с плодоножкой и не трогайте мякоть.

Складывайте урожай в небольшие ящики, корзинки или бумажные пакеты. Не собирайте в полиэтилен — клубника через пару часов скиснет.

Подготовила Дарья Миронова